Middag: Nachos

I dag blir det sen middag, og da passer det med en "koserett" som er rask og enkel å lage. Nachos er en favorittene som vi ofte lager på fredagene:


Foto og oppskrift: Matprat

Ingredienser
300 g kjøttdeig /karbonadedeig (vi bruker 400 g)
½ stk løk
½ stk frisk, rød chili i ringer (droppes pga barna)
1 pk kryddermiks + vann etter anvisning på pakken
1 pose tortillachips á 200 g
½ boks hermetiske brune bønner (vi bruker mer)
1 boks salsa
½ stk finstrimlet purre (droppes pga barna)
1 dl revet hvitost

Slik gjør du:
1. Fres kjøttdeig, finhakket løk og chili i en varm panne.
2. Tilsett kryddermiksen og vann og la sausen koke etter anvisning på pakken.
3. Legg tortillachipsen på et ildfast fat og fordel resten av ingrediensene på toppen, osten tilslutt.
4. Gratiner i stekeovn på 250° C i ca. 5 minutter.