Foto og oppskrift © Matprat
Ingredienser (4 porsjoner)
600 g biffkjøtt i strimler
1 glass syltet jalapeno med kraft
2 stk løk
2 stk rød paprika
2 glass salsa
4 ss olje
12 stk hvetetortilla
2 bokser meksikanske bønner
2 bokser guacamole
2 dl lettrømme
1. Mariner biffstrimlene i jalapenos med kraften i ca. 30 minutter.
2. Sil kraften av kjøttet og brun det i varm stekepanne sammen med strimlet løk og paprika og noen jalapenos i ca. 5 minutter. Rør inn 3 ss salsa i kjøttblandingen.
3. Fyll varme tortillas med kjøttblandingen, guacamole, varme bønner, rømme og litt salsa. Brettes som en konvolutt.
(For flere middagsforslag: Gå inn på etiketter (mat og drikke)
1 kommentar:
Dette så utrolig godt ut og må smakes, gleder meg:)
Legg inn en kommentar