Fra
Trond Mois bok "100 retter og matopplevelser" - oppskriften er nok til 8 porsjoner:
250 g smør
250 g sukker
300 g sjokolade
170 g hvetemel
8 egg
Smelt smør i en kjele over lav varme. Ha i sukker og sjokolade i biter.
Rør inn hvetemelet og bland inn ett og ett egg om gangen.
Fyll smurte muffinsformer, eller andre små porsjonsformer med sjokolademassen. Stek i ovnen ved 200 grader i om lag 10 minutter, til deigen har stivnet, men fyllet fortsatt er flytende. (Mois oppskrift sier 20 minutter, men i min ovn, som er temmelig nøyaktig i sin temperaturangivelse, var dette altfor lenge.)
Hvelv umiddelbart ut på tallerkener. Server med is og frukt.
Foto: Flickr
Foto: Flickr
6 kommentarer:
Åi det så himla godt ut =) mmm! God helg!!
mmmmmmmmmm!
Hvor mange personer/former er dette til, forresten?
Marihøna: Det stod inne på linken at oppskriften er til 8 porsjoner - skrev det inn nå. :)
Takk :)
Nå har jeg vært og badet i fantastiske desserter i 3 dager på spa hotell. Ser at der lignet på noe av det jeg har spist, og DET kan jeg love var godt. Er jo noe vi aldri har. Sikkert derfor d er ekstra godt:-)
ha en flott helg.
Nå har jeg prøvd oppskriften. Halverte den og da ble det nok til 6 store Pillivuyt-former. Jeg stekte 4 stk., men litt for lenge 14 min. Neste gang prøver jeg 11 min.). De var da litt flytende inni, men ikke slik at det rant ut. Vi likte de godt.
Legg inn en kommentar